埼玉県
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味はもちろん健康によいラーメン 本場中州から鴻巣にオープン 健康に配慮したラーメンのニーズを読み取り・・・ |
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とろけるような焼肉・中国創作料理・特製ラーメン◆岩槻サティ裏 お客様に「本当に美味しかった、また来る・・・ |
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当店評判の野菜ラーメンをぜひ一度ご賞味下さい。 ■野菜ラーメン ￥６００■味噌野菜ラーメン ￥７００・・・ |
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今日のお勧め記事 ⇒ ラーメンのスープについて
ラーメンのスープは、基本的には、とんこつ味、しょうゆ味、塩味、味噌味のように分かれますが、その味は多岐にわたっているので、複雑です。 まずは、とんこつ味ですが、これは豚の骨を長時間かけて煮込んで、その味を出してスープを作ったものです。特徴としては、独特のにおいと白色をしているということがあります。ラーメンの中では、最近は最も主要な地位を占めるようになってきているのではないかと思いますが、それはこの独特のにおいと色が影響しているのではないかと私は思っています。このにおいのため
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