岩手県
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皮から手造り!にんにく不使用のジューシーな餃子をご賞味あれ ◆餃子は皮を食べる料理◆手造りの皮は焼い・・・ |
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地元で昔から伝わる「南部打ち」の手法で打つそばとうどん 国道46号線沿いで「ドライブインろばた」とし・・・ |
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三陸直送の新鮮な磯料理を満喫できます。 三陸直送の新鮮な魚介類がおいしく、しかも手頃な値段で味わえま・・・ |
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今日のお勧め記事 ⇒ 東京ラーメンについて
東京ラーメンという名称については、その名の通り、東京周辺で食されているラーメンを指します。しかし、東京は大都会でさまざまなラーメン店があるため、東京ラーメンという名称でひとまとめにできる物はないとされています。強いていえば、関東風のラーメンということで、しょうゆ味ベースのスープに、麺はちょっと縮れた麺というのが定番になっているようです。しかし、私が行った東京のラーメン店でそのような定番にそったラーメンを出されたことはなくて、やはり大都会だけに、特徴のないラーメン店は生き残れ
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