青森県
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4種類の煮干と3種類のスープ、6種類の中華そばをお試し下さい 昼は中華そば、夜は17時から「中華酒房・・・ |
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福島より直送の麺を使用 本場の味をご賞味下さい。 当店は「平打ち熟成多加水麺」といわれる麺で、コシも・・・ |
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●青森・秋田の特産品と地酒●お食事4～11月 朝8時から ◆十和田湖畔の旅の思い出に 地元のおみやげ・・・ |
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今日のお勧め記事 ⇒ ラーメンの具について
ラーメンの中に入れる具に関しては、標準的なものとしては、メンマ、チャーシュー、もやし、ねぎなどでしょう。もちろん個性的なラーメンも増えてきているので、その中に入れる具の種類はいっぱいあるでしょうが、私のようにラーメン好きは具で勝負されるよりは、麺とスープのおいしさで勝負して欲しいと思う人が多いようです。 もちろん、ご当地ラーメンというものがあって、その土地における名産品をラーメンに入れて、その名産品とラーメンの味のコラボレーションを図るという方法もあって、それはそれでおいし
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